PIPA ROSA BEIRA INTERIOR DOC TINTO RED
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R$ 88,50
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Pipa Rosa Rufete Reserva 2022 — By Osvaldo Amado
O Pipa Rosa Rufete Reserva 2022 é um vinho tinto português da região da Beira Interior, com Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), que destaca a personalidade da tradicional uva Rufete.
Apresentado sob a assinatura de Osvaldo Amado, o rótulo valoriza uma das castas históricas do interior de Portugal, conhecida por originar vinhos elegantes, com boa expressão aromática e acidez característica.
A Rufete é uma variedade que costuma produzir vinhos com notas de frutas vermelhas, delicadas nuances florais e especiadas, além de taninos que podem conferir estrutura sem comprometer a elegância.
Com sua apresentação sofisticada, marcada pelo rótulo roxo e detalhes dourados, o Pipa Rosa Rufete Reserva é uma escolha interessante para quem deseja explorar a diversidade dos vinhos portugueses e descobrir castas menos conhecidas.
Ficha técnica
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Nome: Pipa Rosa Rufete Reserva
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Marca: Pipa Rosa by Osvaldo Amado
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Identificação na cápsula: Quinta dos Amigos
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País: Portugal
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Região: Beira Interior
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Denominação: Beira Interior D.O.C.
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Localidade indicada: Saimá
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Uva indicada: Rufete
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Safra: 2022
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Tipo: Vinho tinto reserva
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Graduação alcoólica: 13% vol.
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Volume: 750 ml
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Vinificação: Não informada no rótulo frontal
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Amadurecimento em madeira: Não confirmado
Perfil sensorial esperado
Considerando as características tradicionais da uva Rufete, este vinho pode apresentar:
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Visual: coloração rubi, possivelmente com reflexos granada.
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Aroma: notas de cereja, framboesa e outras frutas vermelhas, acompanhadas de possíveis nuances florais, herbáceas e especiadas.
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Paladar: corpo médio, acidez presente e taninos de textura delicada a moderada.
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Final: potencialmente elegante, equilibrado e com boa persistência.
Essas características são referências gerais da variedade Rufete e não notas de degustação confirmadas do Pipa Rosa Reserva 2022.
Harmonizações
A acidez e a estrutura normalmente associadas à Rufete tornam essa variedade interessante para acompanhar diferentes preparações gastronômicas.
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Carnes assadas: cordeiro, carne bovina e porco assado podem harmonizar com a estrutura e a acidez do vinho.
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Bacalhau à portuguesa: especialmente receitas assadas com azeite, batatas e ervas aromáticas.
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Risoto de cogumelos: os sabores terrosos podem complementar as possíveis nuances herbáceas e especiadas da Rufete.
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Massas com molhos de carne: a acidez do vinho ajuda a equilibrar a riqueza dos molhos.
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Queijos curados: queijo da Serra, parmesão e outros queijos maturados podem acompanhar sua intensidade aromática.
Temperatura de serviço sugerida: entre 15 °C e 17 °C.
Um detalhe especial
A Rufete é uma casta tinta tradicional da Península Ibérica, especialmente associada à região da Beira Interior, em Portugal, e também encontrada na Espanha, onde é conhecida pelo nome Rufete.
A indicação Reserva faz parte da classificação apresentada no rótulo, mas não permite determinar, isoladamente, quanto tempo o vinho permaneceu em barricas ou garrafa.
A combinação entre a identidade regional, a uva Rufete e a apresentação elegante torna este vinho uma opção interessante para apreciadores que buscam conhecer a diversidade da viticultura portuguesa.
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