EL ENEMIGO MALBEC
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El Enemigo Malbec
O El Enemigo Malbec é um vinho tinto argentino que reúne tradição, personalidade e a expressividade de uma das uvas mais emblemáticas de Mendoza.
Integrante da prestigiada linha El Enemigo, projeto de Alejandro Vigil e Adrianna Catena, este rótulo representa a busca por vinhos de identidade marcante, valorizando a riqueza vitivinícola argentina.
Elaborado com a uva Malbec, destaca-se pela proposta de unir intensidade, elegância e caráter, sendo uma escolha especial para apreciadores de vinhos argentinos e experiências gastronômicas sofisticadas.
Ficha técnica
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Nome: El Enemigo Malbec
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Produtor: Bodega Aleanna — El Enemigo
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País: Argentina 🇦🇷
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Região: Mendoza
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Uva indicada: Malbec
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Tipo: Vinho tinto
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Volume: 750 ml
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Safra: Não identificada na imagem.
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Graduação alcoólica: Não legível com segurança.
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Método de vinificação: Não informado no rótulo frontal.
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Amadurecimento em barricas: Não confirmado para esta garrafa.
Perfil sensorial esperado
A uva Malbec cultivada em Mendoza costuma originar vinhos expressivos, com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, cereja e amora, podendo apresentar nuances florais e especiadas.
Em boca, são comuns a boa concentração de fruta, os taninos presentes e a textura envolvente, acompanhados de acidez que contribui para o equilíbrio.
Essas características representam o perfil habitual da variedade na região, não uma degustação confirmada desta safra específica.
Sugestões de harmonização
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Carnes vermelhas grelhadas: a estrutura e os taninos característicos da Malbec combinam com a suculência das carnes.
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Cordeiro assado com ervas: a intensidade do prato complementa o perfil frutado e as possíveis notas especiadas do vinho.
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Costela bovina assada: a riqueza e a gordura da carne encontram equilíbrio na estrutura típica dos Malbecs.
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Massas com ragu de carne: os sabores intensos do molho acompanham a concentração de fruta e a textura do vinho.
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Queijos maturados: como gouda envelhecido e parmesão, que oferecem intensidade e textura adequadas para acompanhar tintos estruturados.
Um rótulo de personalidade marcante, ideal para quem aprecia a elegância dos grandes Malbecs argentinos e deseja transformar momentos especiais em experiências memoráveis.
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