DV CATENA TINTO HISTORICO MALBEC- PETIT VERDOT

D.V. Catena Tinto Histórico — Malbec & Petit Verdot

O D.V. Catena Tinto Histórico é um vinho argentino que celebra a tradição e o legado da família Catena, uma das grandes referências da vitivinicultura de Mendoza.

Elaborado a partir da combinação das uvas Malbec e Petit Verdot, apresenta uma proposta que une a identidade da variedade emblemática argentina à estrutura e à intensidade frequentemente associadas à Petit Verdot.

Com origem indicada no Valle de Uco, em Mendoza, região reconhecida por seus vinhedos de altitude, este rótulo representa uma interessante expressão dos grandes vinhos tintos argentinos.

Sua apresentação clássica e elegante reforça o caráter histórico da linha D.V. Catena, tornando-o uma escolha especial para apreciadores de vinhos com personalidade.

Ficha técnica

• Nome: D.V. Catena Tinto Histórico

• Produtor: Catena Zapata

• País: Argentina 🇦🇷

• Região: Valle de Uco, Mendoza

• Uvas: Malbec e Petit Verdot

• Tipo: Vinho tinto

• Safra: Não identificada com segurança na imagem.

• Graduação alcoólica: Não visível.

• Volume: 750 ml

• Método de vinificação: Não informado no rótulo frontal.

• Amadurecimento em barricas: Não confirmado.

Perfil sensorial esperado

A combinação de Malbec e Petit Verdot pode resultar em um vinho de boa estrutura, com aromas de frutas negras maduras, como ameixa, amora e cassis, acompanhados de possíveis notas florais e especiarias.

Em boca, a Malbec costuma contribuir com fruta e textura, enquanto a Petit Verdot pode acrescentar intensidade de cor, taninos e estrutura.

Essas características são expectativas baseadas nas variedades utilizadas, não notas de degustação confirmadas deste exemplar.

Sugestões de harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas: a estrutura e os taninos esperados do corte de uvas combinam com a suculência e a gordura das carnes.

• Cordeiro assado com ervas: os sabores intensos do prato podem complementar a concentração frutada e as possíveis notas especiadas do vinho.

• Costela bovina lentamente assada: a riqueza da carne harmoniza com tintos de maior estrutura.

• Risoto de cogumelos: a textura cremosa e os sabores terrosos podem criar uma combinação equilibrada.

• Queijos maturados: como parmesão, grana padano e gouda envelhecido, que apresentam intensidade suficiente para acompanhar vinhos tintos estruturados.

Um rótulo que reúne tradição, personalidade e a expressão da vitivinicultura argentina, ideal para ocasiões especiais e experiências gastronômicas marcantes.