METROPOLITANO CARMENERE

Metropolitano Carménère 2024

O Metropolitano Carménère 2024 é um vinho tinto chileno proveniente do Valle Central, uma das principais regiões vitivinícolas do Chile, reconhecida por suas condições favoráveis ao cultivo de diferentes variedades de uvas.

Elaborado com a proposta de valorizar a Carménère, variedade emblemática da vitivinicultura chilena, o rótulo apresenta uma identidade contemporânea, com uma composição artística que combina elementos cartográficos e botânicos, remetendo à conexão entre a cidade e a natureza.

A Carménère é conhecida por originar vinhos de personalidade marcante, frequentemente associados a aromas de frutas negras, especiarias e notas herbáceas, com taninos geralmente macios.

Uma escolha interessante para quem aprecia vinhos chilenos e deseja descobrir a expressão de uma das variedades mais representativas do país.

Ficha técnica

• Nome: Metropolitano Carménère

• País: Chile 🇨🇱

• Região: Valle Central

• Denominação de origem: D.O. Valle Central

• Uva indicada: Carménère

• Safra: 2024

• Tipo: Vinho tinto

• Graduação alcoólica: Não visível no rótulo frontal.

• Volume: Não identificado na imagem.

• Produtor: Não identificado no rótulo frontal.

• Método de vinificação: Não informado.

• Amadurecimento em barricas: Não informado.

Perfil sensorial esperado

A Carménère chilena costuma apresentar aromas de frutas vermelhas e negras, como ameixa, amora e cereja madura, acompanhados de possíveis notas de pimenta, ervas e especiarias.

Em boca, a variedade frequentemente oferece corpo médio, taninos macios e textura envolvente, com equilíbrio entre fruta e frescor.

Essas características representam o perfil típico da uva Carménère e não notas de degustação confirmadas do Metropolitano 2024.

Sugestões de harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas: a estrutura e os taninos geralmente macios da Carménère acompanham bem a suculência das carnes.

• Massas com molho à bolonhesa: o caráter frutado do vinho pode equilibrar a intensidade do molho.

• Carnes suínas assadas: especialmente preparações com ervas e especiarias, que podem complementar o perfil aromático da variedade.

• Risoto de cogumelos: os sabores terrosos combinam com as possíveis nuances herbáceas e especiadas da Carménère.

• Queijos semicurados: como gouda e gruyère, que oferecem textura e intensidade adequadas para acompanhar tintos de corpo médio.

Temperatura de serviço sugerida: entre 16 °C e 18 °C.

Um vinho chileno de identidade contemporânea, ideal para acompanhar boas refeições, encontros especiais e momentos de descontração.